…wurden dann noch Blätterteigwindrädli gebacken.
Man nehme:
Blätterteig
Gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
etwas Kaffeerahm oder Rahm oder Milch
Milchschoggi
Eier
Blätterteig in Quadrate auschneiden, Nüsse mit Rahm zu einem Breichen rühren, je 1 Tl. in der Mitte des Quadrates verteilen, 1 Schoggi Täfeli darauf und dann das Ganze zu einem Windrädli falten, mit Ei bestreichen und bei 250Grad 10 Min im Ofen backen.