Guetsli schmecken immer.
Weshalb sie nur an Weihnachten selber gebacken werden, bleibt ein Rätsel. annabelle-Rezeptautorin Karin Messerli füllt mit ihrem neuen Buch die Durststrecke zwischen Neujahr und Weihnachten – mit über fünfzig Guetslikreationen.
Karin Messerli: Eischnee & Zitronensaft. Mit Fotos von Hans-Ruedi Rohrer. Werd-Verlag, 2010, 168 Seiten, ca. 40 Fr.
www.werdverlag.ch
Via Annabelle