Nachdem ich aber bereits schon mehrere Male komische Reaktionen hatte nach dem Genuss von Rotwein und die letzte dermassen beängstigend war (Hitzewallung durch den ganzen Körper, Atemnot) habe ich mich einmal etwas genauer mit diesem Thema auseinander gesetzt. Vermutlich mache ich eine allergische Reaktion auf Histamin. Und Histamin ist nicht nur in Rotwein enthalten den ...