Alte Beduinenweisheit: Mit sieben Datteln pro Tag bekommt man alle Nährstoffe, die man zum Überleben braucht. Eine Dattel enthält B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer sowie mehr Ballaststoffe als das faserreichste Vollkornbrot. Sie ist leicht verdaulich, stillt wegen ihres hohen Zuckergehalts die Lust auf Süssigkeiten (und fault deshalb auch nicht), zudem wirken frische ...